张家的事情解决了,就到下班的点了。
周晓然想着还没去红星医院签到呢,想着去菜站看看有没肉,顺路就去趟医院。
去到菜站果然没有肉了,连卖肉的摊子都收了。
“己到达可签到地点,请宿主尽快完成签到。”系统精灵晶晶的声音响起。
“签到。”
签到完成后,系统提示音再度响起:“恭喜宿主签到成功,获得奖励新鲜猪肉各部位一千斤,新鲜牛肉各部位一千斤,新鲜羊肉各部位一千斤。己存放至系统空间。”
周晓然心中一喜,没想到这次签到收获如此丰厚。
她熟练地从系统空间中取出那块新鲜的猪肉,猪肉色泽红润,散发着的香气,一看就是品质上乘的好肉。
然后她又去了一趟医院,买了些宝塔糖,准备等以后休息回家带回去给侄女和村里的小孩吃。
“己到达可签到地点,请宿主完成签到。”
“签到。”
“恭喜宿主签到成功。获得针灸术。”
周晓然提着肉,心情愉悦地往家走去。刚进院子,就被眼尖的贾张氏瞧见了。
贾张氏的眼睛瞬间亮得像灯泡,立马放下手中的活计,快步走到周晓然面前,脸上堆满了假笑:“哟,晓然啊,这是上哪儿买的肉啊,瞧这肉的成色,可真好!”
周晓然心里明白贾张氏的德行,淡淡地回了句:“贾大妈,你也可以去供销社买。”
贾张氏一听,嘴一撇,不依不饶地说道:“哎呀,这么一大块肉呢,晓然啊,你一个人也吃不完,不如分我一点,大家都是一个院里的邻居,有福同享嘛。”
说着,贾张氏就伸手想去抓周晓然手里的肉。
周晓然往后一躲,躲开了贾张氏的手,正色道:“贾大妈,这是我的东西,您就别打这主意了。”
贾张氏见周晓然不松口,立马撒起泼来,一屁股坐在地上,拍着大腿哭喊道:“哎哟喂,周晓然欺负人啦,有肉都不分给邻居,这是要遭天谴的哟!”
院子里的其他人听到动静,都纷纷围了过来。
“知道的你是我邻居,不知道的还以为你是家什么人呢!无亲无故,张个嘴就想要我的肉吃。那你家吃的东西怎么不拿出来分给院里的人?”
周晓然不理会贾张氏,抬腿就要往自己屋里走。
这时一大爷易中海发话了,“周干事,你看贾张氏家现在也没有壮劳力,情况确实困难,你就分点肉给她吧。”
“易大爷,听说你是八级工,一个月工资都有一百多?”周晓然问道。
“哪有那么多?绝对没有!”易中海矢口否认。
“就算没有一百多,也差不多一百了。贾东旭生前还是你的徒弟呢,既然他家现在那么惨,你怎么不把每个月的工资分一些给贾张氏?”
周晓然故作疑惑地问。
“我的工资凭什么分给她?”易中海马上拒绝。
“那我买的肉又凭什么给她?易大爷,街道办委任你为院里的管事大爷之一,西合院里的人叫你一声一大爷,你本来应该处事公平公正,结果你胳膊肘全拐到贾家了,还慷他人之慨来成全你的好名声。真是会算计啊!”
周晓然摇了摇头,不再理会易中海和贾张氏。
周晓然回到屋里,将门关好。
她把肉清洗干净,起锅烧油,开始精心制作红烧肉。五花肉切成3厘米见方的块,冷水下锅,加1汤匙料酒和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,捞出肉块用温水洗净沥干。
锅中放少许油,加入冰糖,小火炒至冰糖融化并呈深琥珀色(或首接用老抽调色,适合新手),迅速放入肉块翻炒均匀,让每块肉裹上糖色。
放入生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味,加1汤匙料酒、生抽和老抽,继续翻炒至肉块上色。
加开水没过肉块(水要一次加足),大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时,至肉质软烂。最后开大火收汁,加少许盐调味,汤汁浓稠时撒上葱花即可。
锅中的肉在滋滋作响,浓郁的香气很快弥漫开来。
不一会儿,色泽红亮、肥而不腻的红烧肉便做好了,她盛出一盘放在桌上,准备再炒一个清炒大白菜,就可以好好地享受这美味。
可这的香味还是引来了没脸没皮的贾家人。
贾张氏闻到红烧肉的香味,不停地咒骂周晓然。
她指使着秦淮茹:“快去,去周晓然那儿给我要点肉来,别空手回来。”
“娘,你刚才都要不到,我跟人周干事也不熟悉。她怎么可能给我?”秦淮茹一脸无奈。
贾张氏蛮横无理地说:“我不管!我就要吃肉!你给我想办法!”
秦淮茹满心苦涩,但也只能硬着头皮走向周晓然的屋子。
她轻轻敲了敲门,周晓然打开门,看到是秦淮茹,脸上的笑容淡了下来。
“晓然妹子,你这肉香飘得满院子都是,实在是。我婆婆年纪大了,就馋这口肉,你看能不能分我们一点?”
秦淮茹挤出一丝笑容说道。
周晓然冷笑一声:“秦大姐,你婆婆刚还在院子里撒泼打滚跟我要肉,我没给。怎么,现在又派你来讨饭了?”
秦淮茹脸上有些挂不住,但还是赔着笑脸:“妹子,大家都是一个院里住着的,抬头不见低头见。我婆婆也是一时糊涂,你大人有大量,就别跟她计较了。分一点肉出来,也算是积个善缘。”
周晓然双手抱在胸前:“秦大姐,我这肉可不是大风刮来的。我的东西,凭什么要分给你们?贾大妈平时在院里的做派大家都清楚,今天她想吃肉,明天又想要别的,我要是开了这个头,以后还不得没完没了。”
秦淮茹见软的不行,语气稍微强硬了一些:“晓然,你这样可就不太好了。大家都是邻居,互相帮衬一下也是应该的。你看我带着几个孩子,日子也不好过。”
周晓然毫不示弱:“秦姐,你日子不好过,那也不是我造成的。我没义务为你们家的生活负责。贾东旭有抚恤金,还有一个八级工师父。易大爷工资那么高,他肯定愿意帮衬你们,你去求求他吧!我一个小干事,又能帮到什么程度?”
秦淮茹被噎得说不出话来,脸涨得通红。
这时,贾张氏在远处扯着嗓子喊道:“秦淮茹,你咋这么没用,连块肉都要不来!”
周晓然提高了音量:“贾大妈,你要是再这么无理取闹,就别怪我不客气了。今天这肉,你们是别想拿走一分。”
说完,周晓然“砰”地一声关上了门。
秦淮茹无奈地转身回到贾张氏身边,贾张氏一看她空手回来,立马又开始撒泼:“你个没用的东西,连这点事都办不好,我白养你了!”院子里的人看着这一幕,纷纷摇头叹息。
周晓然回到屋里,继续炒她的清炒大白菜。不一会儿,饭菜都做好了,她坐在桌前,开始享受这来之不易的美食。窗外的微风轻轻吹过,带着院子里的嘈杂声渐渐远去。