美食:暑假兼职烧大席,馋哭全村

第015章 大家都不咋好意思动筷子!

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书名:
美食:暑假兼职烧大席,馋哭全村
作者:
爱吃鲜椒鸡丁的渤哥
本章字数:
4264
更新时间:
2025-06-08

好几个小孩都眼巴巴的看着,盯着盆里面炸的外表金黄,肥肥胖胖,肉感十足的大肘子,肚子都发出咕噜噜的响声。

小孩子都比较嘴馋,哪怕不久前才吃过饭,看见红烧大肘子这么香,肯定也都忍不住。

“爸爸,我们现在……能吃一点吗?”

王在林拍了拍儿子的脑袋:“到边上玩儿去,别跟我在这凑热闹!”

“去去去,快走!”

咕噜噜!!!

他虽然是在呵斥自己的儿子,不过肚子的叫声也明显出卖了他心里面的想法,别说是几岁的小孩,他们这些大人不去吹牛喝酒,也不就是想围在边上看看吗?

到底是怎么做的为啥能这么香?

“你别说你儿子,看看你自己,还不是想吃的很?”

“放心,晚上会有一顿的,到时候就让小江,做几个他的拿手好菜。”

“你们先到边上玩儿去!”

小孩们听到这话,一个个都欢呼雀跃起来,表现得非常开心。

农村里面办席,一般本家的亲戚都会提前一天聚在一起,好好的吃一两顿,一方面是看有没有什么地方需要帮忙,亲戚之间也好跟着出力。

再就是大家好不容易有事,能在一起聚聚,联络联络感情。

在菜谱里面有一道脆皮烤鸭,江晨准备今天晚上,就先把这道菜整出来,让大家先吃一顿。

他让杨清雪帮自己,把需要用到的酱料给调好,再把它均匀的抹在烤鸭上,鸭肉嫩滑,色泽鲜艳,还没有放在烤炉里面烤,光从颜色上来看,就己经很有食欲。

特别的勾人。

江晨把炉子架好,杨清雪准备往里面放柴,他赶紧道:“先等会儿,去弄一点松树枝过来!”

“松树枝为什么?”

杨清雪有些不理解。

“用松树枝烤出来的烤鸭,香味会更有层次感,到时候吃起来味道更好。”

“行,我马上就去。”

江晨跟杨清雪从小一块长大,对彼此都比较了解,配合起来也相当有默契,大多数事情让对方办他比较放心。

因此让杨清雪过来帮厨,江晨心里完全没有任何想法。

他觉得挺好的。

等松树枝拿过来后,江晨将其点燃,放在烤炉下方,不停的往里面加着柴,松树枝燃烧过后,淡淡的香气飘散在空中。

不能马上把烤鸭放进烤炉中,否则到时候火焰燃烧的太烈,很可能会将烤鸭的表皮烧焦!

等松树枝燃完,里面的炭火依旧相当的炙热,再将腌好的两只烤鸭,挂在了烤炉上面!

浓浓的热气,不停的向上冒,烤鸭表皮的颜色,从原本的浅红,渐渐的变成了枣红色!

随着烤炉里面温度渐升,烤鸭的香气变得越来越浓,顺着风中飘散,在路边忙碌的小孩们,又一次停了下来。

大家都盯着烤炉,望着再往外滋滋冒着油花的烤鸭,眼神里面满是期盼跟兴奋。

烤鸭上的油脂一点一滴,跌落在炭火中,发出的声音清晰,火苗时不时蹭蹭的往上冒!

半个小时后,江晨将烤鸭从炉子里面取出,放在砧板上,把系统奖励的玄铁菜刀拿出!

顺着鸭子的纹路,轻轻一刀切了下去,表皮烤得格外的焦香,金黄酥脆,菜刀落下的瞬间,发出的声音清脆,里面的肉依旧多汁,脆嫩鲜香!

轻轻的一划拉,就能达到骨肉分离的地步,金黄色的烤鸭,整整齐齐的摆在盘中,几粒白色的芝麻,恰到好处的点缀在上面!

芝麻的焦香,烤鸭的肉香,还有松树碳燃烧之后的香味,完美地融合到一起,让眼前的这道脆皮烤鸭,还没有进入嘴里,就己经勾的大家心猿意马。

好几个帮厨的大娘,现在都蠢蠢欲动,完全没有了什么心思,很想赶紧去尝尝那烤鸭的味道。

不过小孩们还在边上看着,一定要给他们做好榜样,要不然岂不是乱了套吗?

坐在亭子里面的李小光,表面上拿出手机,在跟同学们聊天,实际上心思早就己经没有了在这上面。

昨天他还不知该怎么开口,跟同学们说他要去乡下举办升学宴,不过现在的态度却发生了翻天覆地的变化。

他甚至主动在群里面炫耀,邀请自己的同学们明天回村里来干饭。

“我跟你们说,咱家烧大席的师傅那味道真是没话说,比城里面好十倍,一百倍都不止!”

“那可是我妈专门找回来的,你们明天一定要来清水村,要是不吃咱村里面的大席,肯定是一大遗憾。”

群里面的同学见李小光,说的这么认真,都是有些怀疑。

“真的假的?你确定没开玩笑,有你说的那么夸张吗?”

“村子里面的大席有啥好吃的,我又不是没有吃过?”

“你都这么说了,那我明天一定得过来看看!”

李小光在群里面艾特了个女孩,是他暗恋了三年的同桌,原本还想着在城里举办升学宴时,趁机会向她表白。

之前高中三年要忙着学习,像这种少男少女之间的懵懂感情,根本不敢表白,现在都快要上大学了,要是还不说估计都没了机会。

“慧慧,明天你也过来,咱们村子里的东西比城里好吃。”

过了两分钟左右,慧慧才回信息:“不好意思,刚刚在帮我妈办事儿,放心,明天我肯定来!”

“先不跟你们说了,开饭了我得去干饭。”

所有菜都端上了桌,李晓光都顾不得跟喜欢的女孩聊天,赶紧把手机收了起来,跑到桌子旁边坐着。

今天就自家的几个亲戚吃的菜比较简单,八个菜,再加上一个汤,两个凉菜,两个炒菜,还有西道硬菜,江晨炖的是海带蹄花汤!

脆皮烤鸭,红烧肘子,梅菜扣肉,西喜丸子,凉拌黄瓜,柠檬鸡爪,青椒炒肉,还有一盘水煮牛肉,再加上口味清淡爽口的海带蹄花汤,每一道菜都色泽,香味浓郁。

不管是大人还是小孩,都按耐不住,手中的筷子跃跃欲试!

不过江晨跟杨清雪,现在还没有上桌,大家确实不好意思动筷子!

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