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“不包馅，只放糖。”
在陆婉芝的印象当中，这种青团她们那里也是做的，但她想做另一种吃起来比较卡颈的糍粑。
她们家那里也是做青团的，而糍粑，是她娘教给她的。还没嫁人的时候，每年她娘都会做给她吃。
她娘不在以后，她就很少做了，那糖不便宜，一次就要用很多糖，就连姜珊这么大了，吃到的次数两个手指头都能数的清。
她前世去旅游的时候吃过不少的糍粑，各地的味道都不一样。
在湘西的古镇，她尝过那裹着黄豆粉的糍粑。糯米的软糯中带着淡淡的米香，黄豆粉的香甜细腻地包裹着每一口糍粑，每嚼一下，都仿佛能听见古镇小巷里石板路的清脆回响，感受到苗族姑娘银饰碰撞的悦耳声音。
到了赣西，油炸糍粑成了她舌尖上的新体验。外皮炸得金黄酥脆，咬下去“咔嚓”一声，内里却依旧保持着糍粑独有的软糯，蘸上白糖，甜味在口腔里瞬间炸开，让她想起了赣西老表热情爽朗的笑声。
还有贵省的糍粑，被做成了各种口味，有咸香的折耳根味，独特的味道带着浓浓的地方特色……。
曾大娘也想知道陆婉芝是怎么做的，兴冲冲的跟陆婉芝说道：
“到时候我去你家瞧瞧，看你是怎么做的，还有啊，这荠菜饺子我没做过，这饺子馅到时候还得麻烦你帮我调了。”
调料曾大娘肯定会准备好，不会占陆婉芝的便宜，毕竟这些都是花钱买的。
曾大娘决定，到时候他们家包两种馅，一种荠菜的，一种肉馅的。
陆婉芝爽快的答应了，这都是顺手的事。
这边的荠菜是东一棵西一棵的，个头都不小，但是清明菜却是一小片一小片的，一伸手就能抓一把。
早知道就带把剪刀过来剪了，现在用手掐，那指甲都是变黑了，要过段时间才能恢复过来。
这边野菜比较多，两人走走停停摘了一个多小时就摘够了。
就是鞋底上沾了不少泥巴，迈腿的时候觉得脚上像绑上沙袋了一样。
陆婉芝在杂草上蹭一蹭，那泥巴就蹭掉一大半了，然后在水坑里洗一洗，就干净轻松多了，曾大娘也是一样的动作。
“大姐，明天咱们再一起包饺子啊，到时候你拿到我家来，咱们三个人一起包快一点。”
陆婉芝今天没打算做，她今天赶海捡到的那些东西总要吃掉一些，要不然死掉了就浪费了。
曾大娘正有这个意思，既可以有人帮忙，又可以一起说话聊天。
“我也是这么想的，到时候就得麻烦小珊了。”
“没事，呆在家里闲着也是闲着，活动一下也是好的，这活又不累，坐着就能干。她刚来这边，身边又没有交好的朋友，再不让她做点事，都怕她被闷坏了。”
曾大娘煞有其事的点头：
“说的是啊，大家刚来的时候都是一个样的。要是我家小慧休息了，可以过来跟小慧聊聊天儿，其他的军嫂在不了解秉性之前，能少接触的还是少接触。”
这点陆婉芝很赞同，这家属院的军属都是五湖西海过来的，有些年纪大的说话还带着口音，听起来都费劲，风俗习惯都不一样，能玩一起还真的不多。
晚上陈泽明回来的时候告诉她们，他己经找人帮忙买东西了，明天就可以送过来。
对陆婉芝而言，做糍粑这件事不着急，可以晚两天再做。
还是先包饺子吧，她也想吃了。
这天早上又下起了小雨，在家没事干，陆婉芝就把曾大娘的鸡笼都编好了。
而她晒东西的东西昨天就弄好了，剩下的竹子就留着以后做竹筐背篓簸萁蒸笼这些。
但她又觉得家里这些己经够用了，那些就慢慢来吧！
别整太多了，到时候走的时候不好带走。
万一明年姜珊考上大学了，她肯定也要跟着去的，她还想去大城市买房子当包租婆呢！
饺子要想做的好吃，那馅可得调得好才行，陆婉芝做了两种馅，一种是加猪肉的，一种是加鸡蛋的。
把荠菜择洗干净，放入沸水中焯烫个一两分钟，至荠菜变色变软后捞出，立即放入冷水中过凉，这样可以保持荠菜的翠绿颜色。过凉后挤干水分，切碎备用。
蛋打入碗中，搅拌均匀。锅中倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，将鸡蛋炒成小块，盛出放凉。
猪肉是今早陈泽明去供销社买的，运气好，买到了两斤，够了。
没有机器，只能自己剁了，这肉不多，很快就剁好了。
调料不多没有关系，她有空间水啊，加一点进去，那猪食也能变美食。
而曾大娘家就是一个纯肉的，一个荠菜鸡蛋馅的。
面团要揉得软硬适中，太硬饺子皮口感会差，太软则不好包。
将揉好的面团盖上一层布，放置一旁醒面三十分钟左右。这步骤可不能少，醒面可以让面团更加柔软有韧性，包的时候不容易破裂。
堂屋的那张桌子就是她们今天包饺子的工作台了。
先帮曾大娘做，陆婉芝擀皮，姜珊跟曾大娘一起包。
曾大娘看姜珊把饺子包得那么好看，忍不住夸道：
“你看看我，包的饺子都没有小珊包的好看，白做那么久的饭了。”
其实曾大娘包的也不难看，就是像元宝一样，首接按住。而姜珊包的，边上还有皱褶，像月牙一样。
姜珊可不依，
“哪有？大娘你包的也很好看呐，白白胖胖的，看起来就好吃。”
陆婉芝手不停的擀着皮，笑着说道：
“我觉得都好，只要包起来不漏馅就行，一样的好吃。就是这个天气放不住，要不然可以多包一点放着。曾大姐，现在刚开春就这么热了，那夏天的时候岂不是都出不了门了？”
曾大娘看陆婉芝看向姜珊，知道她的意思了。
“可不是嘛？那时候白天都不想出门了，连风都是热的。小珊那时候生了，你们得准备一台风扇才行，要不然大人小孩都无法休息了。”
姜珊自己也知道，那时候都六七月份了，能不热吗？
但有什么办法呢，这生孩子又不像别的事情一样可以挑时间。
“妈，别担心，泽明哥己经说了，寻到风扇票就去把风扇买回来。”
陆婉芝点点头，有人操心她就不管了。
因为怕放不住，曾大娘家包的不是很多，很快就包完了。
而陆婉芝包的多一些，她昨天说了，多包一些让陈泽明拿去分给战友。
但都是素馅的，毕竟肉就那么多。
今晚的晚饭就是饺子了，陈泽明好久没有吃荠菜饺子了，这次吃了满满的两大碗，加起来都有三西十个了。
真能造！
陆婉芝跟姜珊才吃了他一半的份量。
而曾大娘家也是一样的饺子宴。
曾大娘的儿子儿媳也都是第一次吃到这个荠菜饺子，都觉得很好吃，她孙子还嚷着下次还要吃。
陈泽明吃完就提着满满的两个饭盒去宿舍了，家里还留了一些明天当早餐。
这个时候大家都吃过晚饭了，这饺子也就让大家尝尝味，倒是跟陈泽明以前同宿舍的徐轩，吃了一大半。
用他的话来说，他这是他应得的，谁叫陈泽明让他帮忙弄那些糖跟糯米？
想让人干活，总得让人吃饱吧！
没毛病！
