现在农村的条件都好了起来,跟以前不可同日而语,只要愿意家家户户都能够用得起气灶。
不过还是有些居家的老人,喜欢在柴火上面做饭,反正山里面枯老掉的树枝,根本烧不完!
用柴火烧菜即便过程跟用天然气一样,可不知道为啥,很多老人就是觉得,有种说不出来的味道!
尤其是做焖土豆这道菜,效果最为明显。
……
村子里面的几个中年大叔,都在河边忙碌,搬的搬石头,抡的抡大锤,头顶虽然烈日当空,不过河边微风送爽,不是特别的热。
虽然小马的年纪还很小,可他吃了江晨的蛋炒饭,还有葱爆羊肉,确实不好意思就在旁边看着。
等了一会儿也过来,帮忙做一些力所能及的小事儿。
过了个多小时,亭子的底部就有了个基本的雏形。
老马擦了擦额头上的汗水:“老赵,你说最近咱们村,还有没有哪家要办事的?”
“小江那厨艺,只吃一回根本就不够。”
将一块大石头砌在了地基上,老赵想了想说道:“这我咋知道,最近好像没有吧?”
“要说农村里面吃席,还得是正腊月,那个时候是高峰期,估计你一天三顿都得在外面吃,根本就不用自己开火。”
即便现在条件好了起来在家里也能挣到钱,不过村子里的年轻人,还是更向往外面的世界。
大多数结婚办喜事,都只能够趁着正月或者腊月,才有充足的时间。
因此到了那时,一天要去吃两三家席,甚至大多数情况下,只能把份子钱送去人不能到场。
老马想了想说道:“等到了腊月谁家请小江过去当大厨,我就去谁家吃饭,其他人的份子钱让人带过去。”
“我跟你说小江这小伙子,心眼儿好人勤快,又聪明,以后你都得跟着享福。”
胖胖的脸上露出憨厚的笑容,老赵也在一块石头上坐下:“我跟着享不享福,完全不在乎。”
“福利院里面的几个孩子,身世都比较苦,咱们能帮一把就是一把,我可没想过要让他们怎么回报我。”
“我老了以后,就去村子里面的敬老院,反正每个月有一两千块钱的补贴,够我吃喝了。”
老马停了下来:“你现在才西十几岁,就真没想找一个?”
“算了,算了。反正大半辈子都己经过来,以后几十年一个人也没啥。”
“我现在就盼望着小江跟小雪,他们两人读完大学后找个好工作,再赶紧成家。”
跟他们在一起生活了好几年,老赵无形间早就把几个人当成了亲生孩子,他们都无父无母,颇有些同病相怜。
他只希望以后两人都好好的,这样他也能跟着开心。
“你啊,我都不知道该怎么说你。不过我觉得,他们两个以后成家,不需要你操心。”
“你不认为小江跟小雪,两个人还挺般配的嘛?”
八卦是大家的本性,老马一说到这话,众人都停下了手头的活,干脆在一处阴凉处坐下。
有的抽烟,有的喝茶!
“老马,你啥意思?”
老马点燃了一支烟,也给其他两个抽烟的各自找了一支:“我啥意思你听不懂?”
“小雪跟小江都是好孩子,他们两个都是一表人才,郎才女貌,都聪明勤快,要是在一起了,岂不是好的很。”
“也没什么婆媳矛盾,重要的是小雪那好姑娘,要是被不知根知底的人骗了,咱村子里的人可都不愿意答应。”
福利院是村子里集资修建的,里面的几个孩子大家都很喜欢,小雪聪明伶俐,勤快漂亮,心思又比较单纯,外面的世界很复杂,大家有听说过不少类似的故事。
要真被骗了,村子里很多大娘大妈不知道得有多心疼。
“你们说的也有些道理哈!”
老赵的笑容灿烂,眼睛眯成了一条缝:“他们两个要是真能在一起,那可以说是双喜临门啊!”
“不过现在都还太小了,两人才十八九岁,日子还早着勒!”
“你们不会是想着吃他们两个的席吧?”
老马连忙摆手:“你这说的是什么话?就算我们真的想吃小江烧的席,也不至于像你说的那么夸张。”
“不说了,先起来干活,再过一两个小时就要开饭了。”
一想到今天晚上,江晨做的全部都是他们自己喜欢吃的菜,大家就充满了干劲,干活的速度越来越快!
……
今天他们六个人,一人点了一道菜,分别是红烧肘子,脆皮烤鸭,小炒肉,梅菜扣肉,西喜丸子,还有一道玉米排骨汤。
几道热菜江晨差不多己经做完了,把蒸菜放进了蒸笼里,香味一阵阵的往外冒。
即便杨清雪每天都吃江晨做的饭,可闻到那浓浓的香气,还是忍不住想尝尝看。
她从灶台前站起身,漂亮雪白的脸蛋儿,被火焰辉映的红扑扑的,汗水从额头上冒出,青丝贴在眉间。
看起来更加漂亮。
“我想先来个丸子行不行?”
江晨把筷子递过去:“想吃啥不用跟我说!”
来到蒸笼前,杨清雪将盖子打开。
Q弹鲜美,香味扑鼻的西喜丸子,满满的一大碗装在蒸笼中,红白相间的糯米点缀其间,一个个圆溜溜,胖乎乎,看起来很有食欲。
夹了一个放在嘴里,确实特别的烫,让杨清雪说话都有些不利索,牙齿落下一分为二,浓郁的鲜美汤汁,就从肉丸中绽放!
浓烈鲜美的气息,在舌尖上的每一个味蕾跳动,肉丸特别的有嚼劲,在夹杂着糯米的香气,光吃一个根本不够。
不过杨清雪比较能忍,最后还是把筷子放下了。
“老实跟你说,以前在学校读书,从来没想过你做饭这么好吃。”
江晨在处理苹果皮,头也不回说道:“现在知道了吧?”
“村子里面的人说的挺有道理。”
“什么挺有道理?”
杨清雪没有回答,来到江晨身边帮忙削苹果皮。
“你不是很聪明嘛?自己猜!”
“小雪姐姐,我们几个抓了一些小鱼,待会儿可以炸了让我们吃吗?”