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别管九皇子和额春族怎么布置的，金族要偷袭一个边境村子，太容易了，而且上面绝对不会过问，这么多年，他们早就习惯了。
也就是出了蓝星这么个人才，九皇子才注意到了蓝家村这么个小的不能再小的边境村庄。
“那两缸怎么样了？”蓝星问大牛。
“大妹说已经晒足了100多天了，入冬前盖好了，在老地方。”大牛说道。
蓝星点点头，“明年就靠他了，我有预感，明年你要服兵役，我估计也要走了。”
“啊？”众人疑惑的看着蓝星，不知道什么意思。
“我这官身是九皇子给的，明年九皇子要返回都城，大概是要带上我了，唉，早知道不那么早给他细盐了。”蓝星叹气，之前没想到，现在想想，应该是九皇子定好了。
他现在身份地位都不够，还不好推辞，不然就是不知好歹，九皇子也许不在乎什么，大度的就过去了，但是九皇子底下的拥护呢？会放过他？
所以大概要随九皇子一起走了，而那两坛子东西，就是他给家里人入县城的托底了。
有他的身份，和九皇子的庇护在，家里就不会出事，除非哪天他得罪人了，被皇帝或者太子砍了，不然他的东西，在平安县，会一直安全的。
而大牛要服兵役，村里还要服兵役的有好几个，二强他们都要去。
大牛的话，蓝星大概可以求个情，九皇子一并带上，毕竟同样八品下的官身呢，再多估计就不行了，蓝星有数，所以这一段时间，他训练二强几个人，也是很用心的。
还让典韦教导他们，希望能活着见面吧。
甚至他把怎么制造酱油的事，都手把手教的大妹，就是希望他去都城打拼的这几年，大妹他们日子能过的好点，他已经在县城物色好房子了，好在县城房价不离谱。
而且他自已有信心，所以典韦暂时他不会带走，留在家里保护家人，过完年牙行上班了，大概就可以交接了。
就是不知道九皇子会留多少时间给他，如果开春就回，那蓝星时间就少了。
“杀年猪，今天晚上吃杀猪菜。”蓝星看大家情绪都不高，笑道。
“好。”大家也知道事不可违，也只能坦然接受，毕竟他们里面至少三四个人和大牛一般大，明年都要去服兵役了，在这乱世，能不能再活着见到，难说咯。
听说皇帝陛下派九皇子过来戍边，就是为了明年对付大番王朝，可是能叫王朝的，有几个是好对付的？那都是人命往里填啊。
大牛和大家帮着杀猪，蓝星拉着大妹，安慰她，没事，明年继续养，谁能知道，养两只猪，还能养出感情来呢？蓝星也挺无语的。
“酱油的事，只你一个人知道就好了，明年我在县城给你租了个小门面，你雇个人，就卖这个好了，典韦会在家保护你们。”
“哦。”大妹蓝红，蓝星早就给她说过自已的事，因为当官，所以不可能留在村里了。
“家里的银子，爷爷奶奶年纪越来越大了，你要开始学会掌管了，以后这个家 ，就靠你了。”蓝星摸摸大妹的脑袋，总算个子长了点，像个14岁的小大人了。
“去打一壶酱油来，大哥晚上做红烧肉给你吃，保证你们一吃一个不吱声。”蓝星笑道。
蓝红去打酱油了，蓝星过去教大牛怎么准备食材，怎么做杀猪菜，然后挑选了两块上好的五花肉。
一块切块状，做红烧肉，一块切成四方大小，做扣肉，干菜村里家家都用，夏天做的，随便抓一把过来就有干菜扣肉了。
蓝星教大妹在院子里搭了一个简易的大棚，至少冬天还能看到一些绿叶菜，当然了，玻璃没有，薄膜也没有，用的是一种叫绢布的东西，不值钱，所以蓝星就用四根木棍，缠绕做了个简易的大棚。
没有那么好，但是能凑合尝点菜，勉强够吃的。
杀猪菜，没有酸菜，蓝星直接用大白菜代替了，血肠不会，直接血豆腐，大块肉，大骨头，就这么炖吧。
蓝星自已亲手制作扣肉，大妹在边上学，蓝星也教的仔细，“这样水焯过之后，会去腥，然后在猪皮上抹酱油，用这个细细的竹签扎一些气孔，晾凉之后，用油炸，炸成这样的虎皮状，就可以了，捞出备用。”
等到四块方方的五花肉都炸好了，蓝星又开始切片：“就这么切，不要太薄了，太薄的话，蒸好之后就算碎了，要厚一点，就这样，一块肉一个陶碗，然后上面铺上干菜，其实最好还要撒一层糖霜的，可惜没有，只能将就了。”
酱油好制作，糖就相对有点难度了，毕竟这里不是南方，很多甜甜的东西都能提炼出糖来，这边物资还是匮乏了点。
“然后就这么盖好，放进蒸锅，等好的时候，把碗扣过来，装在那个陶盆里，卤子可以开灶收个汁，再浇回去，所以又叫扣肉，就是指着最后一扣。”蓝星仔细的教大妹。
“嗯，哥，我记住了。”大妹点头，做饭，她有天赋。
“好，那边杀猪菜也快炖好了，我再教你做红烧肉，糖色就算了，也是要糖才行，就教你用酱油红烧的吧，其实我个人更喜欢酱油红烧肉。”蓝星笑道。
“这个简单吧？”一大盆红烧肉开始收汁的时候，蓝星笑着对大妹说道。
“嗯，比扣肉简单多了。”大妹点头。
“好了， 喊大家吃饭。”蓝星笑道，几个帮忙的年轻人，杀猪爷，村长爷和在野叔，坐了两大桌，其他一些婶子，比如在野媳妇，帮忙洗菜做菜的婶子，和蓝星奶奶，大妹她们，在厨房一张小桌子上吃了。
“哥，这个肉，好好吃，好好吃。”大牛吃扣肉，一块肉，舌头一卷就没了。
所有人都点头，蓝星特意让煮的米饭，这会也没酒，他一大碗的米饭，夹了两块红烧肉，用勺子挖了红烧肉的卤汁，往大米饭上浇给。
也不说话，咔咔就是炫，看到叶欢这么吃，大家都有样学样，都知道星哥会吃。
“哇，太香了。”二强等人说道，眼睛亮了，长这么大还没吃过这么好吃的猪肉呢。
