黄晓婷把小半筐的兰花蟹接了过来,笑眯眯地问道:
“两位美女,这兰花蟹你们想怎么吃?盐焗还是清蒸?”
“一半盐焗,一半清蒸怎么样?”
这些兰花蟹个头还挺大的,基本上都在半斤左右,杨思琪觉得完全可以做两种不同的口味。
“我都听我姐的!”一旁的杨思瑶跟着点了点头,笑得特别的甜。
“那一半清蒸、一半和花螺一起盐焗,琪琪你待会把爷爷奶奶也喊过来一起吃午饭!”
“好嘞!”
杨父有一个哥哥和一个妹妹,大伯杨建军一家在岛上养象拔蚌,小姑杨小娟则嫁到了县里。
杨爷爷和杨奶奶平时和大伯他们住一起,两家离得不远,相隔也就三分钟的路程。
拿上给爷爷奶奶买的钙片,又提了一箱纯牛奶,姐妹俩叽叽喳喳地出了门。
“姐,今天凌晨退大潮呢,要不要跟我一起去赶海?最近礁石滩的大螃蟹特别多。”
“我是没问题,你不用在养殖场那边帮忙吗?”
“前几天家里刚卖掉了一批大的象拔蚌,现在养殖场闲着呢,爸妈自己就可以搞定。”
想到许久没有赶海了,杨思琪也有些手痒,爽快地应了下来:
“那行,4点半的时候在我家门口碰头。”
自家堂妹比她小两岁,高考的时候没有考好,高中毕业后就留在家里帮忙养象拔蚌。
她在家里帮忙,一个月也有4200块的工资。
看着没有她上班的工资高,但是在家能花钱的地方不多,这小妮子的小金库可比她要多得多了。
想到自己那少得可怜的存款,杨思琪下定决心要努力赶海赚钱。
吃了饭,她花了一个下午,才把从广州带回来的各种行李收拾好。
想到半夜要去赶海,不到10:00点钟,她就早早上床睡觉了。
4:15的时候,杨思琪枕头边的手机准时响起了欢快的歌曲。
用5分钟完成了洗脸刷牙,来到一楼的时候,发现自家爸妈己经起来了,厨房里传出一阵香味。
这时候,黄晓婷从厨房里端出一盘刚热好的半成品包子。
“先吃点早餐,不然待会都没力气赶海了。”
“来了!”
杨思琪快速地干掉了两个拳头大的肉包子,接着又拿了一个白色的塑料桶出来。
想了想,她又往里面放了两个网兜、一把夹子和一些捆螃蟹用的扎带。
刚戴上手套,门口就传来了杨思瑶清脆的声音:
“姐,你好了没有?”
“来了来了,你吃早餐了没?家里有肉包子呢。”
杨思琪一点也不客气,笑笑嘻嘻地嚷嚷道:
“给我拿两个呗,正好没吃早餐。”
“好好好,你拿着路上吃吧,今天退大潮,去晚了好东西都被人捡走了。”
杨建明把收购站的大门一关,西人风风火火地往礁石滩的方向走去。
礁石滩夜景
每个月的初一和十五,都是退大潮的日子,这时候海水退得比较远,而且退潮的时间能维持好几个小时。
原本各种生活在海里的海鲜,无奈地被搁浅在礁石滩上面。
这时候,天上的月亮特别的圆,周围繁星闪烁,配上这幽静的大海,看起来别有一番风味。
几人来得早,这时候海水刚退下去一点,来赶海的人并不是很多。
杨思琪把夹子拿了出来,雄赳赳、气昂昂地往前面不断后退的海水走去,其他人则在一旁开始翻石头。
刚走了几步,她忽然注意到左前方的一个小水坑里,有一抹红色的身影。
“有情况!”
说着,手上的夹子快准狠地将里面的小家伙夹了起来。
在头灯的光芒下,可以看到这是一只特别漂亮的石头蟹。
石头蟹
这种石头蟹是礁石滩这边最常见的海鲜了,个头虽然不如兰花蟹和青蟹大,价格也不高。
但是身上的肉却十分的,吃起来特别的鲜甜,她还挺喜欢吃的。
在市场上一斤只要30块,除了吃起来麻烦一点,这石头蟹的性价比还挺高的。
刚把手上这石头蟹放进桶里,杨思琪抬头又看到边上的一处石缝里面,露了一只大钳子出来。
迈着雀跃的的脚步往前走,紧接着,手上的夹子往里面一探。
下一秒,又一只红彤彤的石头蟹被夹了出来。
今天的石头蟹是真的多,翻开一块西西方方的大石头,下面又是一只三两左右的石头蟹。
这家伙也不知道是不是刚和别人打完架,少了一只钳子和一条腿,看起来无精打采的。
“放你回去估计也养不好了,还是乖乖进桶里吧。”
连着三只猎物都是石头蟹,杨思琪心里有些不满足了,想着怎么不来点兰花蟹和青蟹这些值钱的家伙。
翻开眼前的石头,只见下面有一只花纹特别漂亮的海螺。
“不错不错,这花螺挺肥的。”
把这小家伙收入囊中后,杨思琪美滋滋地又继续往前走。
忽然,在这明亮的月色下,她看到了一抹绿色的身影,飞快地往前面的一块大石头跑了过去。
来到一块半人高的礁石跟前,杨思琪把头顶上的头灯拿了下来,蹲在地上往前面的石缝里面看。
很快,她就发现石缝里面有一只大青蟹。
从那两只大钳子来看,这家伙怎么也有个六七两了。
这螃蟹藏得比较深,杨思琪整个人都趴在石头上面,手臂尽量往石缝里面伸。
里面的青蟹还挺狡猾的,一首躲着来前面来势汹汹的夹子。
折腾了好几分钟,杨思琪才满头大汗地将它从幽深的石缝里面夹了出来。
大青蟹
“大家伙挺沉的呀,估计有个八两了。”
杨思琪笑得一脸的灿烂,麻利地拿出扎带,把手上的大青蟹五花大绑起来。
这个品相的野生大青蟹,怎么也要八九十块一斤。要是一斤以上的,能卖到一百多块一斤呢。
还没等她高兴完,在右边的一处小水坑里,又发现了一个熟悉的身影。
头上的头灯往下一照,只见坑底的泥巴里有一个螃蟹形状。
很明显,这是有螃蟹在里面藏着呢,只可惜这家伙藏身技术还不到家,有眼睛的都能看到。
“这螃蟹个头看着不小呀,是兰花蟹还是大青蟹呢?”
手上的夹子往下一伸,没想到又是一只张牙舞爪的石头蟹。
“这边怎么全都是便宜的石头蟹。”见前面的海水又后退了不少,杨思琪赶紧往前面走去。
走着走着,她忽然兴奋地跑了起来。
紧接着,就看到她快速把脚边的几块石头全给搬走了。
石头全都挪走后,见脚下是一个巨大的辣螺窝,里面都是比手指头还大的漂亮辣螺。
辣螺窝
杨思琪二话不说,赶紧从桶里拿了一个网兜出来,麻利地将这些辣螺往里面装。
“发财了发财了!这些辣螺怎么也有个好几斤。”声音里满是兴奋和激动。