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眼看着时间差不多了，林悦也己经手快地把猪肘子丢进电压锅，然后自然地回来继续讲课，状态过分松弛了。
“接下来要说的是从靠天收种到科学育种的千年突破。”
天幕上出现了特意挑选过的干瘪稻种，天幕下的人看着都觉得亲切许多。
“在古代给粮食留种是一件顶重要的事，可大家也发现了，自家特意挑选留下的种子，第一年还是大穗，第二年小穗，第三年首接大半变空穗，和路边的狗尾巴草没什么区别。”
还很促狭地放了一个狗尾巴草摇曳的图片。
老农抓了一把空壳：“可不是嘛，第一年的能吃上干饭，第二年勉强能喝稀粥，第三年只能留下喂鸡。”
佃农们数着米粒哭：“东家收租按穗算，留下的全部都是瘪谷，想留种只能花钱去买。”
林悦：“其实自留种就相当于近亲繁殖，基因退化累死表兄妹结婚生娃，一代不如一代。”
她放下一个惊雷却不管不顾，有种东一榔头西一棒槌的作风。
“近亲？表兄妹结婚？”有人慌张，“亲上加亲不是好事吗？”
“神女说的话也不一定都对啊，神女不了解男女之事，说错了也……可能吧？”
“胡言乱语，亲上加亲这么多年，我怎么没瞧见有什么坏处？”
“我家就娶了娘家侄女，日子不是过得好好的吗？”
对于这件事，大多数人心里慌乱，但嘴上却不肯承认，还要拉着身边的人一块说才能安慰自己没事。
而家里近亲成婚有问题的自然也不敢出声，这年头哪怕是生下奇怪畸形的孩子也不敢嚷嚷开来，顶多私下处理了。
大家族尤是。
许多皇帝都开始调查，天幕虽然嘴巴利了些，但并非无的放矢之人，若是近亲成婚如同粮食种一般一代代退化，哪怕困难也不能无视。
这若是一代代传下去成为“瘪谷”，国家还有什么盼头？
林悦可不管这些，继续说田间的选美大赛。
“选自留种最首观的方法就是挑选最大最的，不亚于田间的选美大赛。”
农民们无比赞同：“可不是嘛，收的时候腰间挂着布袋，专挑穗、粒饱、无虫的收藏。”
“唉，我现在还没办法狠下心，每次都觉得差不多的也行，但我娘就说选穗要狠心，差一毫都不能留。”
就跟捡了芝麻丢了西瓜一样，既害怕错过了就遇不到更好的，又担心下一个更好。
“选穗也要看经验和眼力劲，那可是关系到下一年的收成。”
还有在洗种子的边洗边骂：“这穗子比我家老头子的胡子还稀疏，果然年轻人办事不牢靠，真留种这些一家人都得喝西北风。”
“唉，这几年种子越来越差，我觉得天幕说得应该是对的。”
“那就只能再去买种子了，偏偏那老板可黑心了，居然有把好穗子泡盐水增重的，买回去的人可是吃大亏了。”
“但穗选很考验人眼力劲，而且很费时间，毕竟选种子又不是一点点，家里那么多亩地全靠眼睛得选到何年何月去啊，人最宗明得地方是知道发明和利用工具。”
天幕上出现了风车和盐水两种办法，演示得过程简单易懂。
“瘪谷轻会被吹走，留下的谷种都是重量达标的。”
明清时期看到盐水选种忍不住说：“沉的是好种，浮起来的是渣渣，但如果盐加多了，种子会全部沉下去，就分辨不出来了。”
林悦有系统这个黑科技，几乎是在当地人说出这些话时，她便将字添加上去。
再多的理论也需要实践，这都是宝贵的经验。
“其实关于自留种两三代后出问题这件事大家都注意到了，只不过没有系统地进行总结研究。在古代其实也有异地换种，像是古代的种子外交。但这种事情需要理性看待，毕竟有种子外交，也有‘橘生南为橘，生北为枳’的情况。”
人都能水土不服，种子也不例外。
“像是《农政全书》中就有记载，江南的稻种运到华北，亩产立刻增两成。苏轼被贬惠州时也发现，岭南稻种在黄州竟然比本地耐旱。当然也有被忽悠的，假种子案屡见不鲜，各朝各代都有严查的。”
苏轼：“被贬惠州？”
还没开始做官就知道被贬了。
林悦：这算什么？您可是一路贬贬贬。
苏轼：“不过天幕透露的岭南稻种可以在黄州种了。”
其它的或许还需要一个个慢慢试验，但这个被天幕公布的、未来自己亲眼目睹过的，完全可以先拿来用。
始皇帝：“农家人还没到？”
王绾：“陛下，咸阳的农家人己经在咸阳郊外，不日便能开始试种。”
己经受了刑的李斯顶着一个光头在大秦臣子之间尤为明显，他侥幸保下一命知道自己能活下来的原因。
“陛下，为了确保农家试验结果正确，需要从大秦各郡取土壤回来尝试，暂时可选取靠咸阳较近的郡县派遣农家子弟实地试验。”
始皇帝看了他一眼：“可，天幕后呈上你的想法。”
“唯。”
只要是想法有责任的皇帝都开始吩咐育种尝试，虽然其它东西可能学不了，但异地换种还是很好尝试的，只不过需要费些时间。
“当然，育种方面也有一些比较魔幻的操作，不懂科学，但略懂玄学。”林悦都觉得有趣，“像是在唐朝，播种前有秘方，用酒来浸种，说是醉了的刀子长得壮。”
李白摇摇头：“此酒不如我壶中物，怎么能醉稻呢？”
“再然后就是明清时的玄学，居然把种子和《金刚经》一起埋三天，可谓是佛力加持，佛门新业务get。”
朱元璋怒斥：“和尚念经能增产？那真还减什么税？”
他又不是没当过和尚，念经有没有用他还不知道吗？
佛门：抱歉，没这个业务。
赚点香火钱就算了，赚这个钱佛祖可能不会管，但官府是一定会管的。
“在稻田边种糯稻和籼稻，偶尔会在中间发现一种被称为‘鬼稻’的中间稻，不过大家没意识到这是杂交的雏形，反而神秘兮兮的烧纸钱供起来。这可是天然的杂交品种，只不过老祖宗们不会固定形状。”
林悦的这番话很多人都似懂非懂，但能听出来她话里的好话，鬼稻还是好东西？
“自留种时代争的就是好稻种，种子战争可不少见。像是春秋时期吴国偷越国的嘉禾稻种还引发了边境冲突。”
吴国：没必要点名嘛。
越国：无耻吴人。
“清朝时有葡萄牙人从澳门偷运西洋麦种，乾隆还下旨严查。各国关于真正的好种子都是严格管控，像是明清时期的红薯就是明人陈振龙费尽心血偷渡回来的。”
乾隆：“红薯是个好东西。”
陈振龙正在偷偷摸摸带着红薯回国，没想到他一介商人居然能被天幕点名。
明朝各代皇帝则是赶紧找人，天幕这也不说得确切点这个陈振龙是谁治下的。
其他朝代则是觉得他们得了便宜还卖乖，李世民：“天幕细细说说这红薯是在哪个国家？”
反正每年来大唐的小国那么多，说不定就能逮到一个呢。
哪怕这里面没有，日后方便了也好做做生意。
“当然，农民很多时候留不下好种子自然要去买，有时候是借。地主们借粮给百姓是掺瘪谷，逼其来年继续借；官府的操作也不遑多让，汉朝设种粮官，垄断良种发放，贪污成风。”
刘邦：“一群该死的东西。”
他都穷到马都凑不齐，居然还有人敢贪污良种。
刘恒听见这话，温润的脸上缓缓露出笑容，旁边的大臣只觉得胆寒，陛下表现得越温和，心里弄死人的念头和手段就越凶狠。
希望此事莫要牵累到他们。
“最惨的莫过于明朝的百日黄稻种，成熟快但难吃，居然被农民骂喂猪都嫌，可见难吃到一定地步了。”
朱元璋：“百日黄？这名字听着都不吉利。”
他可是真正饿过肚子的，百姓都嫌弃可见滋味是真不好。
“唐朝规定贩卖劣种者，杖八十。算是最早的种子保护法，就是不知道执行得如何。”
李世民：“朕定然会严格执行。”
种子钱都敢做文章，真真是畜生不如。
“还有北宋得占城稻因为抗旱高产，居然要出现了‘吃多了不孕不育’的谣言。我都要为它喊冤，你要是指责说没营养、味道不好也就算了，生不出孩子怪米不好，真是见鬼了。”
“北宋？”赵匡胤瞬间找到重点，难道他大宋也要像汉一样分裂？
百姓听了天幕的话忍不住笑，说话可真有趣，但也没错，这生不出孩子怪谁的都有，但还真没见过怪粮食的，粮种多冤啊。
林悦说完古代的育种，接下来就来重头戏了，天幕上干瘪的稻种被带走，随之走过来的是颗颗的稻种，一看就是众人的梦中情种。
“这是后世的种子，因为我本人没亲自种过地，分不太清市面上各种稻种类型和系好，但只知道杂交水稻一种一年，年年高产。”
适合黑龙江第三积温带栽培种植的龙粳39、湖南省稻瘟病光照区的双季早稻种植湘早籼45号、适合江苏省淮北地区种植的连粳11号、适宜长江中下游稻区种植广两优800……
五花八门的种子一一飘过然后定格，最后一整张屏幕都放不下。
一群人目瞪口呆地看着天幕，脖子都仰酸了：这么多种子？
虽然有些地名不认得，但这几乎是每个地方都有个专适种的粮种，后世的朝廷从哪找来的这么多良种？
