待何建一消失后,小薛也重新开始忙碌起来。
抬头看了看墙上的钟,差不多快十一点了。
“上午的工作告一段落了。”
“先是何晶姑娘吃了两份,又额外带走了一份;随后是那位何先生连吃带拿一共四碗……今天除了两位客人外没人再上门了。总共卖出七份粥,收成才35块钱。未来的日子似乎挺艰难的呐……”
虽然如此想着,手底下却不停歇,着手做起午餐所需的各项准备工作。
早些时候不仅获得了皮蛋瘦肉粥配方,还有另外两样—— 宫保鸡丁与荷塘小炒。此刻正需要按照指示来进行烹饪流程。
先从洗米做起吧:
按照系统指示一步步操作下来,最终显示比例完美时,小薛内心忍不住赞叹一句,有了它做饭简直如有神助。
接下来,等待米饭完成期间,则开始处理即将制作的新菜肴原料:
其中宫保鸡丁,作为全国上下无人不爱的传统美食,每个地方都有自已独特的风格;
甚至就连名字都有好几个版本。
曾经学习过的各种地域做法,如今全都放在一边不考虑了,严格按系统给出的最佳版本执行才是正解。
正当打开系统授予的专属菜谱查看时,忽然收到消息提示:
“恭喜宿主收获正面评价+1”。
薛召听到系统的声音,愣了一下。
没人吃饭,怎么会有好评?
很快他就明白了。
这应该是何晶打包带走那碗粥带来的效果。
看来美食的魅力无人能挡啊。
薛召笑了笑,继续研究起宫保鸡丁的菜谱。
看完菜谱,薛召心里有了数。
系统给的宫保鸡丁食谱,不是传统川菜,或鲁菜的那种做法。
这大概是神厨系统的特别配方吧。
根据菜谱上的步骤,他开始准备材料。
早上的鸡胸肉新鲜极了。
将鸡胸肉切成小块后,加入盐、料酒、生抽和水淀粉腌制一会儿。
再把干辣椒剪成小段,花椒、蒜末准备好,葱切段备用。
旁边还有一碟炸好的花生米。
这样,宫保鸡丁所需的所有东西都齐了。
宫保鸡丁的食材已经备好了,
接下来,
该弄荷塘小炒了。
荷兰豆去筋,洗净后沥干;
莲藕和胡萝卜去皮,切成片状;
提前泡好的黑木耳,也切成碎块;
看着两个菜需要的东西都搞定了,薛召瞄了一眼时间,差不多该动手做菜了。
首先,做宫保鸡丁。
鸡肉腌好后,放进油锅里炸到外焦里嫩。
这时候屏幕上再次出现了进度条。
“百分之三十”
“百分之五十”
“百分之九十九”
“最合适的时机,请关火并捞出来。”
薛召跟着指示做了起来,然后又接着做下一步。
加热后的锅里放油,等油热到六分,加入花椒和干辣椒炒出香味,然后先捞出来。
接着下腌过的鸡肉,快速翻几下直到变色,随后加进蒜、葱和姜丝继续炒。
加上白糖和陈醋,搅拌均匀让鸡肉完全吸收那种荔枝般的酸甜味。
最后再撒上调味料和之前的炸花生。
“百分之三十”
“百分之五十”
“百分之九十九”
“时机正好,请停止烹饪装盘。”
在整个制作过程中,进度条一直提示着最佳时刻。
就像教科书那样指引着他,让薛召对做这道菜有了深刻印象。
一大盆宫保鸡丁被他从锅中倒了出来,
香气迎面而来,连他自已都觉得有些吃惊。
“真香!”
尝了一口,
鸡丁的外层脆而不腻,内里保持住了鸡肉的鲜嫩多汁。
一口咬下去,先是感受到外皮的爽脆和肉质细腻,
紧接着满口都是丰富而的汁液。
辣子与麻椒混合了糖醋味儿,犹如荔枝一样甜美,使得整道菜更加美妙!
“果然厉害,有了系统帮助,做出来的宫保鸡丁就是好吃!”
说罢,薛召就开始炒下一盘菜了。
荷塘小炒。
早就准备好了一切,直接开火就行。
先把锅热一热,加些冷油,用葱姜蒜爆锅。
放入之前准备好的荷兰豆、莲藕、胡萝卜以及黑木耳迅速翻拌。
再加上调味品,迅速混匀。
“百分之三十”
“百分之五十”
“百分之九十九”
“请停火装盘。”
全程系统进度都在更新中。
香气四溢。
薛召尝了尝。
荷兰豆脆中带甜,一咬就冒汁。
莲藕嚼劲十足却也清脆。
胡萝卜甜丝丝地跟木耳软糯口感形成完美搭配。
整盘菜,让人品尝起来感觉十分清爽美味。
“好了,收工,现在只等着人来吃了。”
薛召在餐厅门口坐下休息会儿,拿出手机看了看新闻。
突然,一条热搜吸引了他的目光。
第五位上赫然写着一个抓人眼球的名字:
《敢向死神抢命的硬汉》。
薛召点开了这条新闻。
这是一段视频。
视频里,何建一医生在发现病人窒息的那一刻,迅速翻身跃上急救床,为病人进行心肺复苏,最终让病人的心跳恢复了。
整个过程只用了短短几十秒。
让人看了都紧张不已!
下面也有许多网友留言。
“白衣天使就该是这样!这就是真正的天使模样啊!”
“医生大叔好厉害,太热血了!”
“看哭了,真是太激动人心了,向医生们致敬!”
“希望白衣天使永远能够战胜死神!”
“医生是我们现实生活中的超级英雄!”
“祝愿所有的医生们都健康平安,向你们敬礼!”
“医生最帅,这是无可争辩的事实!”
“这才是真英雄!”
薛召看完也满怀敬意,疯狂地点赞。
但即使是在这种激励人心的正能量视频下,仍然有少数人发出负面的声音。
“这跟拍电影有什么区别?太夸张了吧?还能再假一点吗?”
“真是胡闹,就不怕把病人压坏了吗?”
“看到医生慌张的样子还挺滑稽的。”
薛召看到这些不好的评论后直接进行了举报。
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同时,
朱爱萍和何晶刚从小食堂出来,正朝医院餐厅走去。
她们两人边走边聊,忽然间闻到一阵炒菜的香味飘过来。
朱爱萍觉得奇怪:“何晶你闻到没?哪儿来的香气?这么香!平时这里只有消毒水的味道,今儿怎么还有饭菜的香味。”