第1章很神奇
“我这是，穿越了吗？”
薛召睁开眼睛。
刚刚还在公司辛苦上班，
转眼间却到了一个厨房里。
消化完所有记忆，这就类似平行世界。
不同的是，上一世，薛召当了几年厨师之后用积攒的钱买了个小房子。
而这世，他竟然用了那些本来准备付首付的钱，承包了一年医院的食堂。
既然无法改变，薛召很快就接受了这个事实。
“薛召，你看这食堂的情况就是这么个样子。”
“现在用手机叫外卖太方便了，所以病患食堂不像以前那样赚钱了。要不早就有人争着来承包了。”
“因为你属于外包方，除了定价权归医院，其他的比如买什么菜、何时供餐等都由你自已定，医院不管太多。”
“你可以24小时营业，也可以每天只开几个小时看你的安排。”
听完对方的话，薛召表示理解。
接着对方继续说道：
“有句话我还是得提醒你一下。”
“尽管病人食堂吃饭的人不多，你也必须按时准备。”
“早七点到八点、中午十二点到一点、晚上六点到七点这三个时间段一定要准备好饭菜。”
“哪怕真的没有几个人在这时间吃饭，也要确保有食物供给以免让偶尔来吃饭的病人或家属失望。这种情况若出现投诉会非常麻烦。”
“具体供应什么食物医院不做硬性要求，可以早上熬粥配鸡蛋也可以炒饭烧肉，选择多样灵活。”
“关于付款方面全部采用饭卡结算。”
“你的POS机已经安装好了也通过审核开始运行。”
“其他需要注意的事也就这些了。”
说完，后勤员工看看薛召又看了手中的礼物袋，
掂量几下礼品包暗自点头，然后又补充道，
“最后再叮嘱一点。”
“千万不能跟另一家专门，给医生提供饭菜的小炒食堂发生矛盾。”
“医院内只有这两个食堂其中一个是你负责的，另一个则是专门为医生提供的高级餐。即使你不构成威胁，也不能得罪里面任何人。”
“因为那边的服务员，也是找关系进来的主厨之前，是在五星酒店工作过的高手。万一他们对外开放服务，那你就麻烦大了。”
“要是他们也开始接待病人的话，估计你的食堂就要关门歇业，没人愿意来你这里吃饭，毕竟谁都知道星级酒店的大厨水平高得多。”
听到此处，对方忍不住笑了笑道别，并交代每周一结账事宜，以及有问题随时联系。
送走了这位员工后，留下薛召一人站在原地，思考下一步怎么走。
该医院作为综合性三甲医院，客流量应当可观，理论上说单位餐厅，应该是稳赚项目。
可实际并非如此，现代人更倾向网络订餐，而且旁边还有更专业的餐饮团队竞争。
整理完思绪之后，薛召决定尽快调整状态，投入新的工作当中，毕竟合约既成，事实无论如何，总得试试运气如何。
听到系统的声音。
薛召愣了一下，接着兴奋得不行。
接着系统开始解释。
“神级厨师系统，有两大功能。”
“首先，每天凌晨自动刷新，赠送新的菜品。”
“其次，当宿主完成任务时，可以进行抽奖。”
“最后，新手大礼包已发放，请您查看。”
薛召赶紧打开了新手大礼包。
“恭喜宿主获得：真相之眼！”
“恭喜宿主获得：新菜品奖励。”
“解释一下：”
“真相之眼：开启后，您可以看到各种食材的真实新鲜度以及烹饪时的火候情况等。”
“新菜品奖励：皮蛋瘦肉粥、宫保鸡丁、荷塘小炒三道菜的食谱，已经发给您了。”
拿到这些奖励，薛召激动不已。
系统的新手大礼包简直是为他量身定制的，这简直就是所有厨师梦寐以求的东西。
有了真相之眼，厨师最需要的关键工具就齐了。
因为好的厨师与一般厨师的主要差别，在于两点：
一是食材的选择；另一个就是烹饪的火候掌控。
挑选好食材可以学，但火候这东西，却需要时间和经验的积累。
这也是为什么资深厨师大多是年长的人。
因为他们一生都在研究，如何更好地掌握火候！
而现在，有了真相之眼，这些问题都不再是问题！
一眼就能看出食材的好坏！
一眼就能看到火候的掌控！
系统的声音再次响起：
“任务：收集100个顾客的好评，就可以开启系统抽奖。”
听到这个消息，薛召不由得笑了。
宫保鸡丁是一道荤菜。
荷塘小炒则是一道素菜。
但是皮蛋瘦肉粥呢？
明明是一个高级厨师系统，却让我先从熬粥做起。
不过薛召打算等下再做这两道菜，因为提前做出来肯定会影响口感。
先试一试这碗粥吧！
顺便看看系统的能耐有多强。
薛召开始查看皮蛋瘦肉粥的制作方法。
看起来非常简单！
主要材料有：大米、皮蛋、瘦肉。
调料有：生抽、料酒、胡椒粉、盐、葱、姜。
准备动手了。
拿起皮蛋的时候，
突然一行字出现在眼前。
“将去壳的皮蛋放入沸水中煮熟，可以有效去除其中的碱味。”
原来这就是真相之眼的功能！
于是薛召把皮蛋放进了沸水里。
紧接着又出现了一行提示文字：
“请将皮蛋从沸水中取出，放入冷水中冷却。”
薛召按着真相之眼的指示操作起来。
接下来，他洗好了大米，用冷水下锅，大火烧开后转小火慢炖。
切好了葱花和姜丝备用。
瘦肉切成薄片，并加入适量的生抽、料酒和胡椒粉腌制。
下一步该处理皮蛋了。
又有一行提示：
“皮蛋已经凉透，切成块后与姜丝一起加入粥中继续慢炖。”
“进度：30%”
“进度：50%”
“进度：80%”
“进度：99%”
“现在把瘦肉片也加入粥中。”
“进度：30%”
“进度：50%”
“进度：80%”
“进度：99%”
“食材已经处于最佳状态，请关火并加入盐、胡椒粉和香油调味，撒上葱花。”
薛召按照指令做了。
