李柴山,“小妹,那这个你看卖多少钱?”
“瘦肉是15文一斤,我们卖25文。五花是13文一斤,我们卖23文。肋骨是7文一斤,我们卖17文,肥肠卖10文一斤”
吴翠花。“会不会太贵了?”
“先这样定价,到时候有问题,再调整。”
全家一致通过!
天刚蒙蒙亮,李沐沐就和李柴山挑着担子出了门。竹筐里整齐码着用油纸包好的卤肉,还冒着丝丝热气,浓郁的卤香随着晨风飘散开来。
"二哥,今且仔细瞧着。"李沐沐一边走一边嘱咐,"往后这买卖就要交给你的。"
坐着牛车到了集市,李沐沐选了个靠近街口的位置。她利落地支起小桌,将卤肉一块块摆好,肥瘦相间的五花肉泛着油亮的光泽,排骨上的肉冻晶莹剔透。
"新鲜出锅的卤肉咯!"李沐清亮的嗓音在晨市中格外悦耳,"祖传秘方,香而不腻,先尝后买!"
很快就有几个早起的主妇围了过来。李沐沐麻利地切了几片薄肉让她们试吃,又特意让李柴山给旁边卖豆腐的老伯也送了一小包。
围观的人纷纷问着多少钱一斤?
“瘦肉25文一斤,五花肉23文一斤,肋骨17文一斤,肥肠10文一斤,今天开业大酬宾,都是买一斤送一两,活动只有3日,先到先得!大娘,您看给你来一斤肋骨?”
“你这也太贵了,还能便宜点不?”路人甲
“对啊。对啊。姑娘,你便宜点我们都给你买点”路人乙
“好吃我们还回来的,你就便宜点呗”路人丙
"你这丫头手艺真不错。"卖豆腐的老伯尝过后连连点头,"给我也来半斤排骨。"
“好嘞!谢谢大爷的光顾,您拿好”
有了豆腐老伯的开头光顾,尝过的人有买一斤的排骨,有人买半斤瘦肉的。有的买五花。有的买肥肠,说拿回家给一家老头,或者儿子。或者孙子吃!
李柴山站在一旁,目不转睛地看着小妹如何招呼客人、如何称重算账、如何与街坊说笑。他注意到小妹总会在称好后多添一小块,还会细心地用新鲜荷叶把肉包好。
"记住了吗?"趁着人少的空档,李沐沐低声问道,"明日就让大哥陪你来。这买卖虽小,可要用心经营。"
李柴山用力点头,看着小妹被朝阳镀上一层金边的侧脸,心里暗暗发誓一定要把这门生意做好。不让小妹失望!
日头才刚爬上屋檐,竹筐里的卤肉就己经见了底。李沐沐擦了擦额角的细汗,脸上掩不住的笑意。
"哎哟,这就卖完啦?"一位挎着菜篮的大婶匆匆赶来,望着空荡荡的案板首跺脚。
"对不住啊婶子,"李沐沐双手合十,眉眼弯弯地赔着笑,"明儿个一定给您留着。婶子明个赶早来,保准让您第一个买上!"
旁边又来了几个客人,见状都露出失望的神色。李柴山忙不迭地帮着解释:"各位叔伯婶子,明日一定多备些。今儿个实在没想到这么抢手..."
李沐沐利落地收拾着摊位,把最后几片试吃的肉分给了围观的孩童。她一边麻利地卷起油布,一边对众人说道:"多谢各位街坊捧场!明儿个大家早些来,保准让大家都能买上这口热乎的!"
说完两姐弟就开始收拾东西,打算去多买点肉回家。