"咚!咚!"沉闷有力的剁肉声在集市上格外醒耳。
李沐沐还未走近,就看见猪肉摊前那个五大三粗的屠户正抡着厚重的砍刀,刀起刀落间,案板上的猪腿骨应声而断。他粗壮的手臂上青筋暴起,围裙上溅满了暗红的血渍。
听到脚步声,屠户猛地抬头,一双铜铃般的眼睛瞪得老大。他浓眉下的目光像刀子般锐利,沾着油光的络腮胡随着咀嚼的动作一抖一抖。
"哟,小娘子来买肉?"他粗声粗气地问道,随手把砍刀往案板上一插。刀刃深深没入木中,刀柄还在微微颤动。案板上残留的碎肉随着这个动作轻轻跳了跳。
李沐沐笑着说:"大叔,今儿个我买的多。你一定要给我便宜点。"
屠户闻言,脸上的横肉突然舒展开来,竟露出几分和善:“小娘子放心。你今天要哪些?”
李沐沐踮起脚尖,指着肉案上最肥美的部位脆生生地说道:"大叔,瘦肉要十斤,挑后腿那块最嫩的!五花肉也要十斤,要这种三层分明的!排骨嘛..."她眼睛滴溜溜一转,伸出葱白的手指比划着:"十五斤,要肋排段,骨头别太粗的!"
屠户听得首咧嘴,络腮胡一抖一抖地笑:"小娘子这是要把老汉的摊子搬空啊?"
"哎呀大叔~"李沐沐突然凑近,眨巴着水灵灵的大眼睛,声音甜得像蜜糖:"您看我都买这么多了,那些猪下水..."她指了指挂在铁钩上的一副猪大肠,"多给我装点呗?反正您留着也是留着..."
屠户被她逗得哈哈大笑,蒲扇般的大手一挥:"成!"说着麻利地剁起肉来。
李沐沐抿嘴一笑,从荷包里数出铜钱时,还特意多放了两枚:"大叔,这是请您喝酒的!明儿个还来您这儿买!"
“好嘞!!!”
回程的路上,李柴山兴奋地数着沉甸甸的铜钱串。李沐橙却若有所思:"今日回去得把这些全都卤了,得记着给隔壁王婆婆留一份,她牙口不好,要炖得更烂些,明天也给卖肉的屠户一些,也给黄爷爷一些,我们放的东西多,坐车也要多给几文才好……”
夕阳的余晖里,姐弟俩的身影被拉得老长,竹筐虽然空了,心里却装满了对明天的期待。
李沐沐和李柴山挑着空竹筐回到家,刚跨进院门就闻到灶房里飘来的饭菜香。她抹了把额角的汗,脸上掩不住喜色:"娘!咱们今儿个赚了90多文钱呢!"
说着,她神秘兮兮地拉着家人围到灶台边。只见她从袖中掏出两包用油纸裹得严实的卤料,其实是从空间拿出来的,在众人惊讶的目光中轻轻晃了晃:"这是我从...从镇上老师傅那儿讨来的秘方料包,今儿个肉多,得加料才够味。"
她边说边利落地解开料包,浓郁的香料气息瞬间在灶房里弥漫开来。八角、桂皮的醇香中混着一丝说不清道不明的异香。
"明日让二哥自己去卖吧。"李沐沐将料包倒入翻滚的卤汤中,琥珀色的汤汁顿时泛起细密的油花,"我都教过他了,该注意的都二哥都知道了。"她转头朝李柴山眨眨眼,"对吧二哥?"
李柴山正捧着沉甸甸的钱袋数铜板,闻言重重点头:"小妹你放心!我今儿都记牢了,称肉时多给一点,要用荷叶包..."
灶台上的卤汤咕嘟咕嘟冒着泡,映得每个人脸上都泛着暖融融的光。吴翠花笑着往汤里添了把柴火:"沐沐明天就在家里好好休息,明天我跟老二去。"