“林村长恭喜恭喜!送您一千文,祝您开门大吉!”林工用礼盒装了一千文的铜钱送给林烬。
“林大哥,你太客气了,你人来了我就开心了,快把钱收起来。”一大早就收钱这可是个好兆头。
挡不住林工的热情,林烬只好收下了这份金灿灿的礼物。
“那行,那我就收下了,林大哥快里面坐会儿,待会儿参加我们的开业仪式。”开业的前一天,林烬就让店铺里的伙计去鱼城的街头巷尾给今天的店铺开业打广告去了。
巳时初刻己到,林烬把县令夫妻请到店铺门口,店铺外面己经聚集了大量的百姓。“各位鱼城的父老乡亲们,今天是我们麻辣小河虾的开业仪式。首先掌声有请我们县的县令常大人为开业致辞。”
“各位鱼城的父老乡亲,林村长就是发明农用犁的人,也是新村的村长,今天非常荣幸能参加林村长的新店开业,麻辣小河虾我在林村长家吃过,非常美味,希望鱼城的父老乡亲们也能一同品尝这美味,谢谢大家!”常县令讲完话。
“她就是新村的村长,一个女子能坐上村长,她真厉害。”
“那可不是还开店呢。”
林烬接着说,“非常感谢县令大人对我们店的肯定,现在有请我们常大人和常夫人为我们店铺揭匾。”红色的绸布盖住了整个牌匾,红绸的另一端握在常县令的手中红绸。
“三、二、一!”常县令用力一扯。牌匾上的麻辣小河虾几个字就露了出来,右下角还刻着新村两个字。
人群中顿时掀起了此起彼伏掌声,林青上前把常县令夫妻带进了包厢,县令夫妻一落座,一盘红彤彤的小河虾就端上来了,大伯母端上一盆水,供县令夫妻净手吃虾。
“父老乡亲们,我们店里卖的就是麻辣小河虾,您看到伙计托盘里端的就是我们的麻辣小河虾。”林烬说完,店里的八个伙计站成一排,每一个托盘上都端了一盘小龙虾,盘子的旁边还放着一把竹签儿。
今天我们第一天营业,所以今天有优惠活动。买一斤送半斤;买三斤送一斤;买五斤送二斤,买的越多,优惠越多,您买不了吃亏,买不了上当。而且我们店铺还提供上门服务。如果您今天没有买上,请提前在我们的店员伙计那里登记。明天我们会把麻辣小河虾送到您的府上,但是需要给跑腿费两文钱,稍后你们登记的时候,伙计会告诉你们的。”林烬说完,等着百姓提问。
“林村长你说了这么多,你还没有说,你们店的这个麻辣小河虾一斤多少钱?”终于有人问了。
“一斤三百文。”林烬回答。
“我的妈呀,我没有听错吧!一斤三百文。一斤猪肉才多少钱?买不起,买不起。”有人一听麻辣小河虾的价格就被吓退了,退出的人群。还有大部分人还在那儿等。
“好啦,免费试吃活动,现在开始。一人只能试吃一个。”林烬不在意退出去的百姓。
“林村长,你没有开玩笑吧?这可是河里这小怪物呀!它能吃吗?”没有人吃过虾,自然有质疑声。
“对呀!有一次我去捉这个东西的时候,还给我夹了一下,好疼。”
“没准儿吃了以后就把我们都毒死了。不能吃。”
“可是县令大人刚才说了,他吃了,特别好吃。县令大人不是活的好好的吗?”
为了打消大家的顾虑,林烬先来试吃。林烬的带头让人群中有一些人蠢蠢欲动。
“我愿意尝试。”这名男子拿起一根竹签儿插了扎了一块儿虾肉放到嘴里。
“我要买三斤。”男子睁开眼睛,什么话也没说就要买。
“好,请您到里面去。您可以选择堂食也可以外带。”第一桶金己经进账了。
其他人见状也都纷纷拿起了盘子上的竹签儿试吃。
“嗯,好吃,我从来没有见过这种肉。颜色是白色的,放在嘴里是弹弹的,味道很特别,还有一些烫舌头,太好吃了。我要买。”
一位姑娘也吃了一一块儿虾肉,“娘我要吃这个麻辣小河虾,你给我买嘛!”吃完后就向自己的母亲撒娇,要买麻辣小河虾。
“好,好好,我的小祖宗给你买,我们快进去,待会儿可要没位置了。”很快店铺里面己经坐满了人,店铺外面也排起了长长的队。
林烬又吩咐店员拿出几条长凳子放在店铺外。让排队的人休息,在外面还站了两个伙计,以防一些不守公德的人插队引起骚扰。
有一位母亲带着一个五岁的孩子正坐在店铺的一楼。林烬走过去,“这位姐姐我建议您点餐的时候告诉伙计你要点双拼的。”
“双拼,什么是双拼?”妇人明显是第一次听到这个词语。
“双拼就是花一份钱点两个半份的虾,因为你是大人,可能能忍受得了虾肉里面的辣,但是小孩子不可以。您可以点一半儿麻辣的和一半儿酱香的,酱香的里面没有辣椒,适合小孩子的口味。”
“好,感谢掌柜的提醒,那我就要双拼的吧。”林烬转过身对着伙计说,“给这位姐姐上一个双拼的。记得盘子要分开,免得小朋友被辣到了。”林烬的贴心让这位夫人倍感舒心成为了以后麻辣小河虾的常客。
开店半天,林母跑到林烬面前,“妹妹,后厨的虾用完了。”
“今天我们不是准备了几百斤的虾吗?都用完啦?”林烬不敢相信,这还是怕今天不够卖准备的,这才刚到中午就卖完了,太快了。
“都卖完啦,不能再进人了,进来人我们都做不出来。”林母说完,又回了后厨。
林烬站在一楼的中央,“各位顾客朋友们,非常抱歉,因为今天生意实在火爆,我们准备了两天用的虾的量都己经卖完了,所以今天只好跟各位说一声对不起。没有吃到虾的朋友们也请你们不要着急,请你到伙计那儿登记,明天我们首接给您送上门。不需要跑腿费,因为这是我们的失误破坏了您的用餐心情,再次给您说一声对不起。”林烬良好的态度也平息了客人们站在太阳底下的火气。
“林村长真的能免费送到家吗?”一位客人担心林烬是开玩笑的。
“是的,做生意要讲诚信,我说给您送货上门就一定会给您送到家的。您待会儿在伙计那儿留一下您的地址,标注一下您什么时辰在家?我就让伙计给您送过去。”
“好,谢谢林村长。”
“我也要登记。”
“我也是,我也没有吃到。”
“大家不要着急,一个一个慢慢来,都会给大家登记的。”林烬安抚好客人,转身就找到了林松。
“松哥,你现在回咱们新村,让所有的在家里的人都去抓虾,要不然明天我们估计还是不够卖。做生意要讲究诚信,排队的人这么多,明天肯定第一批要先卖给他们,然后剩下的我们才能用来卖给其他人。”
“好,我知道了。”林松从后院儿驾着驴车就回了新村。
林松很快就回了新村,马不停蹄地召集村里人赶紧召集村民去河里抓虾。
“新村的村民们,今天我们的店铺刚开业,生意非常火爆。现在己经把我们昨天收购的虾全部卖完了,而且还不够卖。”林松说了一个好消息。
“这么快?我们昨天可是捞了几百斤的虾呀!”
“好啦,大家不要吵了。”三叔公发话了。“林松,那你召集我们是为了什么事情?”
“因为今天的虾不够卖了,所以我们中午只好关门了,但是还有一部分客人己经预定了一些虾。我们要明天送货上门,所以村长让我带传话,请你们现在都去河里去河里抓虾。能抓多少是多少,咱们村儿不够,就要去赶紧别的村儿抓,要不明天都不够卖?”林松解释。
“行,既然你代替村长发话了,那我们肯定配合。村民们为了我们村子的发展,村长每次都冲在最前面,我们也要帮忙。现在大家都丢下手头的工作,一起去河里捞虾,为我们村的发展使劲。”三叔公说。
消息像风暴一样席卷了整个村子,哪怕是没有来集会的人,都被喊来了一起去河里捞虾。
“林松,你带上村里的几个年轻人,去咱们村外的那段儿河里去捞虾。你们年轻腿脚又好,咱们不能把我们村里这一截儿河里的虾都捞完,要不以后都没有了。”三叔公考虑的很周全。
林松带着村里的年轻人一起去了村外河里抓虾,村外的河里一捞一筐虾,比村里多多了。等到林静回到村里的时候,林烬家里己经堆了好几堆己经处理好的虾。
“妹妹,虾都己经堆在这儿了,村里人还在河里捞虾呢。你看够不够?”
“看着是不少,但是我们还得多准备一些,防止明天不够卖,又要提前关店。不过明天就不搞活动了,可能会好一点。”林烬也在店里忙了一天,水没喝,饭没吃,两条腿就像灌了铅一样重。
“好,我知道了。今天我和村里的几个人去村外的河里捞虾,我发现村外河里的虾比咱们村里的数量多,个头大,肉还肥。可能是因为村里咱们己经捞了很多了,其实虾的数量不是很多。待会儿我再带一波年轻人去村外捞吧。”林松今天跑得也很累,硬撑着还要继续做。
“那就辛苦松哥,等这几天热度下去了,可能就没有这么累了。”林烬的这句话可说错了,生意好到难以想象。
不止林烬累,林家一家人包括店里的伙计都累得爬不起来。
尽管林静己经累的爬不起来了,可是看着村里人还在坚守。坚持坚守自己的岗位,临近就难以入眠。他又开始想了想今天有没有什么做的不到位的地方?
林烬发现今天吃完虾之后,客人的手都很油腻,但是店里没有准备净手的水盆和擦手巾。明天得要赶紧准备,要做一些手工皂,油污清水洗不干净。
手工皂也可以开一家店,头疼。林烬目前没有什么工作,找了一张纸,从空间里抄录做手工皂的方法。
以现在的条件,选择猪油是最合适的,把猪油放入锅中加热融化,去除其中的杂质,使其变得纯净。再用草木灰,将其放入水中浸泡、过滤,得到含有碳酸钾等成分的碱液。
把碱液缓慢地倒入油脂中,同时用木勺或竹棍快速搅拌。搅拌过程持续较长时间,使油脂和碱液充分混合,发生皂化反应。
在搅拌过程中,根据皂液的浓稠度适当添加水或油脂,使皂液达到合适的质地,如浓稠的糊状。
当皂液基本成型时,加入准备好的香料或草药粉末,继续搅拌均匀,让其香味和功效融入皂中。香料选菊花、艾草、桂花最好。
将搅拌好的皂液倒入事先准备好的模具中。将模具放置在阴凉干燥处,让皂液自然冷却并凝固。待完全凝固后,将手工皂从模具中取出。
把脱模后的手工皂放在通风良好的地方,让其进一步干燥和陈放,数周后,手工皂变得坚硬且性质稳定,即可使用。
这个不难,林烬可以自己做,就是要找林志平做几个花样不一的模具,林烬的手工皂还没有想清楚,林家院子里又热闹起来了。从店铺里回来的新村村民,瘫坐在林家的院子里和家人畅聊。
“娘,你可不知道,今天咱们店铺开业,县令大老爷和夫人都来捧场了,还给咱们店铺送了一颗发财树,而且为咱们店铺讲话了!”县令上次来村里的时候,村民们都不敢上前打招呼,没想到开业了居然还能再见一次。
“真的?”
“当然是真的,都是因为村长厉害,要不县令大人怎么可能来呢?”
“是啊,我们的村长厉害。”除了聊县令,就是聊今天挣了多少钱。
“你们可不知道,咱们一斤虾卖三百文呢!”
“三百文,那今天卖了那么多,不是赚疯了。”
“当然了。”林烬听着快要睡着了。